Recettes de Mylène

Clafoutis aux cerises

Alors que l'on commence à trouver les premières cerises au marché (ma foi pas très sucrées mais tellement délicieuses), je me suis dit "tiens si je faisais un clafoutis", mais c'était sans compter la très aimable coopération de la gazinière de ma mère...

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14 mai 2008

Macarons au café

Le blog a changé d'adresse. La recette est disponible sur ma-cuisine.fr : recette des macarons au café

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12 mai 2008

Macarons aux marrons

Pour la recette des coques, vous la retrouverez étape par étape et en images ici.Il vous suffira d'ajouter pour obtenir des coques marrons:-2 cuillères à soupe de cacao en poudre au mélange "sucre glace - amandes"-5 gouttes de colorant rouge et 1 de colorant...

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10 mai 2008

Macarons à la framboise

Le blog a changé d'adresse. La recette est disponible sur ma-cuisine.fr : recette macarons à la framboise

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5 mai 2008

Brownies aux pépites de chocolat

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3 mai 2008

Tartelettes au citron toutes simples

C'est ma recette de tartelette préférée, quand on en mange une, on ne peut plus s'arrêter! Par ailleurs, ces petites tartes sont très faciles et rapides à réaliser.J'ai également essayé les tartelettes à l'orange, mais sans grande conviction car le citron...

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27 avril 2008

Meringue fourrée à la ganache pralinée

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26 avril 2008

Pêches (brioches fourrées à la crème pâtissière)

Qui ne connaît pas ces délices que l'on trouve en boulangerie !? Et comme le week-end est arrivé, à bas les régimes ! Profitons de succulentes pêches faites maison. Pour 4 pêches Préparation : 1 heure 30Repos : 1 heure 30 + 1 heure 30 Cuisson : 12 minutes...

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26 avril 2008

Crème pâtissière

Pour 700 grammes de crème pâtissièrePréparation : 10 minutes Ingrédients : -500 ml de lait-125 grammes de sucre en poudre-5 jaunes d'oeufs-5 cs de poudre à flan-1 cc de vanille liquide Préparation : 1°) Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre...

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22 avril 2008

Caramel liquide

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