vendredi 17 octobre 2008

Pain de mie en machine à pain

Je suppose que vous avez tous votre recette de pain de mie, mais vu que j'oublie/perds souvent la mienne, je la mets sur mon blog!Avec, vous pourrez vous faire de délicieux croque monsieurs! D'ailleurs dans les croque monsieurs, ça donne un goût assez différent (et tellement bon) que le pain de mie Harrys, Casino ou autres car ce pain de mie est plus moelleux (et peut-être un peux plus gras aussi, mais ça il ne faut pas le dire), plus frais, plus mieux quoi ! (je sais, ça ne se dit pas "plus mieux", mais c'est pour bien... [Lire la suite]

samedi 13 septembre 2008

Pain brioché tournicoti avec béchamel, jambon, comté

Monsieur n'aime pas trop les pâtes feuilletées pour les plats chauds. Et moi j'adore les croissants au jambon. Pour sauver mon couple :D, j'ai préparé une pâte briochée, garnie de béchamel et de jambon, comme ça, tout le monde est content. Ca se mange sans faim et c'est assez facile à réaliser.Pour 10 à 12 pains tournicoti Préparation : 1 heure 30Repos : 1 heure + 45 minutes Cuisson : 12 minutesIngrédients : Pour la pâte : - 2 œufs (100 g) - 3,5 cs de lait - 1 cs de sucre - 1 cc de sel de Guérande- 50 g de beurre à... [Lire la suite]
Posté par mylncook à 10:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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